Salate

Wir servieren Deinen Salat mit Baguette oder wenn gewünscht mit Vollkornbrot und unserem Hirschi-Hausdressing auf Balsamicoessig-Olivenöl-Basis (vegan)

 

Salat „Grieche“

knackige Salate der Saison mit reichlich Zwiebel, Schafskäse und Oliven

 

Salat „Koh gla Lac“  (vegan)

knackige Salate der Saison, knusprige Frühlingsrollen und Thai-Sauce süß-sauer

 

Salat „Goldstück“(vegan)

knackige Salate der Saison mit gebratenem Räuchertofu, Sojasteak und milder Chilisauce

 

Salat “Schwammerlkönig” (vegan)

knackige Salate der Saison mit gegrillten Pilzen der Saison

 

Salat „Vitaminspritze“ (vegan)

knackige Salate der Saison als Beilage oder für den kleinen Hunger